Fleur de sel fuméeLa fleur de sel Fume est une juste adquation de fleur de sel de vent dOuest et de fleur de vent dEst. Cette subtilit, propice un fumage quilibr, lui permet dtre utilise tout autant pour son croquant que pour sa capacit pntrer le produit sur lequel elle sera dpose. Elle est produite aprs un long processus 100 % artisanal de fumage froid au bois de htre. La seule limite de son utilisation reste limagination. La fleur de sel fume est produite en petite